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Nos menus
Des menus raffinés, des produits frais, des recettes authentiques, Au Chien qui Fume perpétue la tradition culinaire française.
Nos spécialités de fruits de mer
Au gré des arrivages et des saisons, notre Chef vous propose, à la carte ou en plateaux, coquillages et crustacés frais, rigoureusement sélectionnés.
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Une cuisine française traditionnelle et raffinée
Découvrez notre foie gras maison, le célèbre saumon à l’unilatéral, les ravioles de langoustines et une sélection de plats qui sauront ravir les plus gourmets.
Des viandes choisies parmi les meilleures viandes de race, des plats traditionnels, des salades ou des burgers, sans oublier un large choix de fromages typiquement français…
Les desserts de Carl Marletti
Notre chef revisite les desserts français en y apportant une touche de modernité : tarte tatin tiède, profiteroles maison, œufs à la neige… Les gourmands, et gourmets, ne sauront que choisir !
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Sélection de vins
Notre sommelier vous conseillera le vin qui s’harmonisera à votre repas, vous proposera une sélection de grands crus et fera également découvrir les vins de petits producteurs, dénichés spécialement pour vous.
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